Apfel Hafer Happen

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Apfel Hafer Happen

Das Porridge aus der Hand.

Heute habe ich ein Rezept für euch, ohne zugesetzten Zucker. Meine Tochter meinte es schmeckt wie mein Apfel Zimt Porridge aus Cookidoo🅡
Bevor es los geht. Ofen auf 180Grad Ober- Unterhitze vorheizen/ Backblech mit Backpapier belegen

  • 50g Datteln  
--->sek.  Stufe 7 zerkleinern

  • 2 Äpfel mit Schale in Stücken (ca 250g)  
--->    zugeben und 4 sek. Stufe 4 zerkleinern

  • 2 Eier
  • 250g Magerquark
  • 1 TL Zimt
  • 50g grobe Haferflocken
  • 150g feine Haferflocken
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 20g Öl                                                             

---> 1 min. Teigstufe verkneten
Mit zwei Esslöffeln oder einem Eisportionierer kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. 
Bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 20- 25 min. goldbraun backen.



Die Happen sind nicht sehr süß und etwas weich. Gut auch für Kinder oder wenn man eine Kleinigkeit am Nachmittag zum Kaffee braucht, aber nicht zu viel Zucker essen möchte. Statt der Datteln könnte man sicher auch Rosinen oder Aprikosen benutzen. 







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