" Einfach gemixt! "

Was neues muss her: Nachdem ich mir aus der Not heraus bei meinen trockenen Händen immer mit Lippenbalsam unterwegs ausgeholfen habe, kam der Wunsch nach einem etwas weicheren Balsam der für alle meine trockenen Hautstellen verwendbar ist. So "fliegt" nur eine Creme in der Handtasche herum und mein Lippenbalsam bleibt in der Jackentasche. Jetzt mag ich den Allrounder fast lieber und verschenke ihn auch gern: Die Zutaten: 250 g Olivenöl 200g Mandelöl 70g Kokosöl 60g Bienenwachs 70g Kakabutter Das ganze bei 85 Grad auf Stufe 2 ca. 7 min. schmelzen lassen. Wenn alle festeren Zutaten geschmolzen sind gibt man noch 20 Tropfen ätherisches Öl hinzu. Ich habe Lavendelöl benutzt. Das ganze nochmal 30 sek. Stufe 3 verrühren und dann schnell in kleine Dosen füllen.  Meine Labels gestalte ich selber und nutze gern selbstklebendes Fotopapier für den Ausdruck. Dieses habe ich einfach ausgestanzt und auf die Dosen geklebt. 

Senfherstellung mit eingeweichten Körnern Nachdem ich im letzen Jahr gute Erfolge mit der Herstellung von Senf gemacht habe, habe ich diese Jahr anlässlich unserer Dorfweihnacht eine zweite Variante getestet: Mahlt man nämlich Senfkörner frisch im Thermomix, staubt dies etwas und im besten Fall wird die Haut nachher rot gereizt davon.  Diese Variante findet ihr hier:   Senfherstellung trockene Variante Beim neuen Rezept werden zuerst die Körner in einer Essig/Wasser- Mischung eingeweicht und dann mit Gewürzen oder Zutaten im Thermomix® oder Mixer fein gemixt. Hier das Grundrezept: Für die Maische: 100g Senfkörner 100g Wasser (abgekocht und abgekühlt) 200g Essig mit 5% Säure. (Bitte probiert vorher, welche Sorte für euch die Beste ist, wir haben eine Essigprobe gemacht und sind bei dunklem Weinessig hängen geblieben. Firma Kühne oder Rewe). Diese Zutaten füllt ihr in ein Glas und deckt dieses staubfrei, aber nicht luftdicht ab. Der Senf soll im Glas fermentier