Gemüseeintopf satt für 4
Heute ein lecker sättigender Eintopf, So wirds gemacht: 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte oder kleine Zwiebel 5 sek. Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 50g Schinkenwürfel 10g Butter 3 min. 120 Grad Stufe 2 andünsten 220g Kartoffeln in Stücken 120g Karotten in Stücken 1 rote Spitzpaprika in Stücken 400g Wirsing in groben Stücken Mit Hilfe des Spatels 10 sek. Stufe 4 1200g Wasser 70g rote Linsen 2 geh. TL Gemüsebrühepaste oder 2 TL Gemüsebrühepulver 2 Prisen Pfeffer aus der Mühle 2 Lorbeerblätter 1/2 TL Majoran getrocknet 1 TL Senf (mittelscharf) 1 TL Currypulver 1 TL Salz Das Ganze bei 100 Grad 25 min. Linkslauf Stufe 1,5 Kochen. Wenn es zu sehr hoch kocht kann der Gareinsatz statt Deckel benutzt werden oder auf 95-98G