Zitronenmelisse Pesto

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Habt ihr auch nen tollen Busch Zitronenmelisse im Garten. Dann auf... 

Probiert mal was anderes

Pesto aus Zitronenmelisse 

So wirds gemacht :

Für 2 Gläser braucht ihr:

100g Zitronenmelisse 

100g Olivenöl und etwas mehr zum bedecken

50g Nussmischung geröstet und gesalzen 

70g Parmesan in Stücken 

1 TL Salz

3 Prisen Pfeffer 

Alles Zutaten in den Mixtopf geben und 2 mal 10 sek. STUFE 6 mixen. Dazwischen die Masse mit dem Spatel nach unten schieben.

In Gläser füllen und mit Olivenöl bedecken. 

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