" Einfachgemixt! "

Was tun wenn es heiß ist, und man Torte schlecht transportieren kann. Ab ins Glas damit Da heiratet der Bruder und Iris mag gern eine Torte beisteuern. Das ganze wird problematisch wenn es heiß ist und man noch dazu 2 Stunden kurvige Fahrt im Wohnmobil vor sich hat.... Nach einigem grübeln kam mir die Idee den Kuchen oder die Torte ins Glas zu packen... Der erste versuch mit einem Muffinteig scheiterte, weil mein Muffin das Glas ausgefüllt hatte und keine Creme mehr darauf passte.  Den zweiten Versuch erkläre ich euch hier... Ich habe kleine Marmeladengläser gekauft und das Rezept für Frischkäsetorte ohne backen etwas abgewandelt.  Für 24 Gläser habe ich das Rezept verdoppelt. (Rezept auf dem Chip vom Thermomix® ) statt 400g Frischkäse habe ich 500g Quark benutzt und um etwas Frucht mit dazu zu nehmen habe ich 2 Dosen Mandarinen abtropfen lassen, mit dem Saft und einem Päckchen Vanillepuddingpulver einen Pudding gekocht und die Mandarinen wieder unter gerührt. ...

Es wird würzig Zum Schenk mal was Tag von Thermomix® hatte ich Kleinigkeiten an unsere Mitarbeiter im Familienzentrum verschenkt.  So macht schenken Spaß Alles selbstgemacht, wenn auch chaotisch aber selbst meine Kinder haben geholfen. Hier geht es zum Dropbox Download Für die Mischungen verwende ich gern gefriergetrocknete Kräuter und Gewürze, diese erhält man oft im Discounter, oft bei den Asia Aktionen. Haltet einfach mal die Augen offen, ansonsten sind diese nämlich relativ teuer. Ich bevorrate mich dann mittlerweile, wenn ich kostengünstig einkaufen kann.

Demnächst gibt wieder einiges zu lesen... Gewürzmischungen, Gläschenkost und Resteverwertung stehen auf dem Plan. Aber zuerst sind noch andere Dinge in Arbeit Bis denn.... ich brauche jetzt eine Mütze Schlaf...